!Blog momentálně trochu-pozastaven!

Chceš spřátelit? Klikni SEM (spřátelování je časově omezeno tak honem ^^)

Aktuální kapitola Donuts: Tady

Recept na onigiri

23. února 2012 v 19:03 | Pyrit |  moje výtvory
Táák moje první onigiri ,už je to tady. :3 A musím říct že se mi docela povedlo ,na to že bych svým jídlem mohla normálně sestřelit nepřátelskou,pirátskou loď. :D
Začneme, budete potřebovat: Sushi rýži (seženete v každém větším obchoďáku TESCO, Interspar, Kaufland..)
řasu Nori (stejně tak, já osobně z Intersparu)
sůl,vodu
a něco na náplň (já jsem volila tuňákovou náplň)

Postup: Nepotřebujeme nic vážit ani odměřovat, bohatě postačí normální hrnek.
Nasypeme rýži do hrnku(po okraj,ale je to v podstatě jedno) a přidáme studenou vodu 2:1 (tzn. jeden hrnek rýže a dva hrnky vody ;D ) a následně propláchneme rukou. Vodu slijeme a proplachování opakujeme 6x až 8x ( poprvé je voda hodně kalná, postupně se to sice zlepšuje ale nikdy nebude úplně průzračná!)

Rýži máme propláchlou, znovu přidáme vodu a přikryjeme pokličkou (nejlépe bez otvoru na únik páry). Hrnec mimochodem volíme spíše větší protože nám bude voda hodně bublat. Necháme rýži s vodou 10 minut stát. Potom rychle přivedeme k varu. Jakmile se rýže začne vařit snížíme úroveň žáru a vaříme 15 minut. (Musíme odolat a nedívat se na rýži během vaření!).

Máme uvařeno, hrnec odstavíme a konečně odděláme pokličku, ale ne na dlouho. Rychle hrnec překryjeme čistou,suchou utěrkou, znovu zavřeme pokličkou a necháme takhle dojít ještě dvacet minut.

Po dvaceti minutách rýži vysypeme na ně´jaký hlubší tác a necháme vychladnout. Tak a máme hotovo ;)

Náplň už se mi nechce popisovat ,ale znám skvělé video. Je to sice anglicky ale nepochopil by to jenom retardovanej tuleň ;) . Já osobně dělala jen tuňákovou ale musím se přiznat,že do ní přidávám kromě již zmíněného tuňáka,trochy pepře a majonézy ještě pórek.
Itadakimasu! :3
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 to to | 23. února 2012 v 23:08 | Reagovat

Ahoj tak co?Jak se ti libilo honey x honey?Me se to libilo ale skoda ze jsou jen 2 ova.Skoda ze te uz neni vidat na anime-manga.
Jo a to onigiri vipada velice chutne

2 Pyrit Pyrit | Web | 23. února 2012 v 23:16 | Reagovat

Hej ale nebylo to špatné..ikdyz viděla jsem určitě i lepší ;). Ted jsem měla hodně práce takže jsem se tam nedostala (promin ze jsem tehdy nepřišla ,ale komp se rozhodl že zkolabuje..:D )

3 to to | 24. února 2012 v 20:31 | Reagovat

Aha ja ti pak psala ze to nestiham ze tam budu pozdeji a pak jsem cekala a nic x3 tak snad se tam nekde scuknem muj komp je take shinda tak se uz tesim az bude zas dajzobu :3

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama